Выполнение условий договора обеспечивается способами, закреплёнными в п. 1 ст. 329 Гражданского кодекса РФ: неустойка, залог, удержание имущества должника, поручительство, банковская гарантия, задаток, другие способы.

Согласно п. 1 ст. 334 ГК РФ при залоге кредитор по обеспеченному залогом обязательству (залогодержатель) имеет право в случае неисполнения должником этого обязательства получить удовлетворение из стоимости заложенного имущества преимущественно перед другими кредиторами лица, которому принадлежит это имущество (залогодателя), за изъятиями, установленными законом. И это очень важный момент, т.к. документы сами продать невозможно!

В случаях и в порядке, которые установлены законами, удовлетворение требования кредитора по обеспеченному залогом обязательству (залогодержателя) может осуществляться путем передачи предмета залога в собственность залогодержателя.

Договор залога на недвижимое имущество заключается в письменной форме и подлежит государственной регистрации. В противном случае такой договор признаётся недействительным.

Документы на земельный участок – это не само право на землю, это материальный носитель, на котором зафиксированы такие правомочия, т.е. земля может быть предметом залога, а документ на землю – нет.

Обязательное условие договора – письменная форма (ст. 808 ГК РФ): договор займа между гражданами должен быть заключен в письменной форме, если его сумма превышает не менее 1000 рублей, а в случае, когда займодавцем является юридическое лицо, - независимо от суммы. В подтверждение договора займа и его условий представляется расписка заемщика или иной документ, удостоверяющие передачу ему займодавцем определенной денежной суммы. Однако к подтверждению договора залога данный подход не применим и посему, обязательно составление письменного договора о залоге.

Таким образом, вы не можете требовать в качестве залога документы на земельный участок, а также любые иные документы, которые подтверждают какое-либо право. Кроме того, владелец (собственник по документам) имущества, права которого удостоверяются указанными документами, всегда вправе получить дубликат свидетельств (документов) в соответствующем органе.